loading...

برنامه غذایی کتو

بازدید : 11
سه شنبه 18 بهمن 1401 زمان : 18:33

درست است، فقط در 90 ثانیه می توان نان کتو کم کربوهیدرات نرم و کرکی را در نان لواش کتوژنیک مایکروویو درست کرد. به خواندن مواد و دستورالعمل ها ادامه دهید! 13

تهیه نان کتو سریع و آسان انجام می شود. این شامل حداقل مواد تشکیل دهنده و فرآیندهای بسیار کمی است. یا همه مواد خود را با هم مخلوط کرده و در مایکروویو قرار دهید یا در فر بپزید تا نان کم کربوهیدرات، نان کتو یا نان رول خود را تهیه کنید.

چه نانی کتو پسند است؟

نان دوستدار کتو کربوهیدرات کمی دارد زیرا از مواد سنتی، به ویژه غلات و غذاهای نشاسته ای که ممکن است طعم عالی داشته باشند، نان لواش کتوژنیک تهیه نشده است، اما پر از کربوهیدرات های بسیار زیادی هستند. دقیقاً به همین دلیل است که نان، ماکارونی، برنج، سیب زمینی، جو را در لیست رژیم کتو نخواهید دید.

اما نان کتو یا کم کربوهیدرات را خواهید دید که معمولاً با فیبر رژیمی درست می‌شود که غیرقابل هضم است و بر قند خون تأثیر نمی‌گذارد، و/یا آرد آجیل که چربی بیشتری دارد، اما کربوهیدرات کمتری نسبت به آرد معمولی دارد.

به دلیل این ترکیبات مختلف، نان کم کربوهیدرات 100٪ تا نمی شود کالری یک تکه نان گندم و کالری یک تکه نان سفید (بسته به اندازه برش ها) بسیار شبیه به هم هستند و تنها حدود 5-10 کالری تفاوت دارند. بنابراین، چرا هنگام صحبت در مورد بهترین نان برای کاهش وزن، نان گندم بیشترین مورد را بین این دو قرار می دهد؟

به این دلیل که نان سبوس دار از هسته کامل دانه های مورد استفاده در آرد تهیه می شود و به آن رنگ قهوه ای می دهد. کتواستور این برای سلامتی خوب است زیرا این هسته تقریباً تمام مواد مغذی را در خود دارد. نان سفید نتیجه فرآوری مواد غذایی است که این پوسته خارجی مغذی را از بین می برد، نان لواش کتوژنیک کاری که صرفاً برای اهداف زیبایی شروع شده است.

فیبر در گندم کامل و نان سبوس دار

همراه با ویتامین ها و مواد معدنی، غلات کامل حاوی فیبر است و فیبر نقش مهمی در کند کردن هضم دارد که می تواند از پرخوری جلوگیری کند و بنابراین نان با فیبر بالا می تواند برای کاهش وزن مفید باشد.

از آنجایی که نان سفید فاقد فیبر و محتوای مغذی نان سبوس‌دار است، به همین دلیل است که برای سلامتی یا کاهش وزن انتخاب بهینه نیست. گفته می شود، اگر واقعاً از طرفداران نان سفید هستید، لازم نیست آن را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید. فقط مطمئن شوید که بیش از نیمی از غلات شما از همه منابع، غلات کامل هستند.

تبلیغ مجازی برنامه کاهش وزن

نان سبوس دار در مقابل نان چند دانه برای کاهش وزن

بنابراین اکنون که خلاصه‌ای از نان گندم کامل و غلات کامل را دریافت کردید، بیایید به این سوال پاسخ دهیم که اغلب از متخصصان تغذیه پرسیده می‌شود: نان لواش کتوژنیک «آیا نان چند دانه سالم است؟» پاسخ مشکل است. ببینید، نان چند دانه شبیه نان سبوس‌دار است، اما می‌تواند حاوی غلات سبوس‌دار و همچنین غلاتی غیر از گندم مانند برنج یا جو دوسر باشد.

با این حال، می تواند حاوی گندم سفید شده باشد که نان لواش کتوژنیک نان سفیدی را که قبلاً در مورد آن صحبت کردیم، تشکیل می دهد. بنابراین، نان چند دانه به خودی خود یک انتخاب ناسالم نیست، اما بین این دو، غلات کامل هنوز از نظر بهترین نان برای کاهش وزن بهتر است.

برچسب ها نان لواش کتوژنیک ,
بازدید : 14
سه شنبه 11 بهمن 1401 زمان : 18:17

فر با فن خود را روی 180 درجه سانتیگراد (355 فارنهایت) تنظیم کنید و صبر کنید تا کاملا گرم شود. نان کتویی اگر اجاق همرفتی دارید، دما را 5 درجه سانتیگراد (20 فارنهایت) کاهش دهید. اگر از ظرف نان شیشه ای استفاده می کنید، دما را نیز کاهش دهید. (شیشه گرما را مدت بیشتری حفظ می کند).

اگر از سینی سیلیکونی استفاده نمی کنید، حتماً در قالب خود را با کاغذ پخت بپوشانید. سطح بالای نان را با کفگیر یا کاسه سوهان صاف کنید. این کمک می کند تا نان در فر بماند.

مخلوط داخل قالب نان
من همیشه تایمر خود را برای 10 دقیقه کمتر از زمان دستور تنظیم می کنم زیرا همه فرها متفاوت هستند. هنگامی که شکاف های کوچکی در بالای آن ظاهر شد و نان به رنگ قهوه ای طلایی درآمد، با خلال دندان یا سیخ بامبو درست در مرکز نان تست کنید. اگر تمیز بیرون بیاید، نان آماده است. اگر نه، می توانید قبل از بررسی مجدد، 10 دقیقه دیگر بپزید.


نکات خنک کننده
بگذارید نان روی توری خنک کننده خنک شود تا همه طرف ها به یک اندازه خنک شوند. نان کتویی سرد کردن آن روی قفسه نان طعم تخم مرغ را نیز به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. گاهی اوقات اگر اجازه دهید نان روی یک نیمکت معمولی یا تخته خردکن بنشیند، قسمت پایین نان رنگ دیگری پیدا می کند.

لقمه گرفته شده از نان
*به یکی از خوانندگان فیس بوک کتواستور من برای پیشنهاد برخی از این نکات آسان پخت نان کتو اشاره ویژه ای می کنم.

سوالات متداول
نان کتو چیست؟
نان کتو مخلوطی از آرد بادام (یا آرد نارگیل)، تخم مرغ، چربی های سالم و صمغ زانتان است. از نظر بافت شبیه نان گندم معمولی است اما حدود 20 برابر کمتر از نان معمولی نان کتویی کربوهیدرات دارد.

تکه نان کتو در زمینه سفید
چند وعده در این نان وجود دارد؟
برای کسانی که در مورد اندازه سرو سردرگم هستند، نان باید 16 برش باشد و اطلاعات تغذیه ای فقط برای 1 برش است. به زبان ساده، 1 برش = 1 وعده. کل نان در کل 16 وعده است.

آیا این نان کتو را می توان بدون لبنیات تهیه کرد؟
بله، فقط 1/2 فنجان روغن زیتون نان کتویی به جای کره اضافه کنید. این به شما نتیجه بسیار مشابهی می دهد.

من آدامس زانتان ندارم. در عوض از چه چیزی می توانم استفاده کنم؟
صمغ زانتان یک عامل اتصال دهنده است که از خرد شدن نان جلوگیری می کند و نان کتویی مانند نان گندم سنتی برش می خورد. با این حال، اگر صمغ زانتان ندارید، چند گزینه برای جایگزینی آن دارید:

برچسب ها نان کتویی ,

تعداد صفحات : 0

درباره ما
موضوعات
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • لینک دوستان
    آرشیو
    خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    <
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 2
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 1
  • بازدید کننده امروز : 0
  • باردید دیروز : 0
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 2
  • بازدید ماه : 7
  • بازدید سال : 10
  • بازدید کلی : 142
  • کدهای اختصاصی